Stiamo andando verso la bella stagione e abbiamo tutti voglia di mangiare un po’ più leggero.
Con più leggero non intendiamo POCO GOLOSO eh, ma solamente con l’utilizzo di ingredienti più freschi e leggeri, come la frutta. Tra le nostre proposte più estive trovate il Rotolo alla crema chantilly con fragole dolce ideale per le colazioni o come merenda pomeridiana.
Oppure la torta alle fragole o ancora le sfogliatine alla mela.
Vogliamo forse farci mancare la Californiana? La Californiana è la torta più richiesta in estate, ricca di tanti frutti di stagione (e non). Cerchiamo sempre di preferire l’utilizzo dei frutti di stagione ma quando ci viene espressamente richiesto di usare uva e mandarini a giugno, se li troviamo, cerchiamo sempre di accontentarvi.
Il Rotolo al cocco è un altro di quei dolci che va per la maggiore d’estate, probabilmente perchè è comodo da trasportare, da servire e da tagliare anche in spiaggia, nelle feste di compleanno che si organizzano negli stabilimenti balneari. E poi il cocco è un frutto che si lega proprio al mare, al caldo al sole… insomma, è un dolce d’a…mare 🙂
Puoi prenotare tutti i nostri dolci telefonandoci o inviandoci un’email: 0721 453392 / info@panificiopagnoni.com