Sabato 26 ottobre 2019 siamo stati ospiti dell’Evento “I Pani d’Italia. Il Pane racconta la storia” a Matera, capitale culturale europea 2019.
L’obiettivo dell’iniziativa di organizzata da Fiesa Assopanificatori Confesercenti per “Matera 2019 Capitale europea della Cultura” era celebrare lo stretto legame tra cultura, in senso ampio, e cultura agroalimentare.
“L’uomo vive e si nutre di cibo, poi del sapere, del bello, nella propria costruzione sociale. Se Matera è la Capitale Europea della Cultura per il 2019 è anche una delle capitali italiane della panificazione, con il Pane di Matera, pane che gode di una delle denominazioni protette dall’Unione Europea, prodotto ottenuto mediante un antico sistema di lavorazione, tipicamente utilizzato dai panificatori della provincia lucana”.
L’evento era così suddiviso:
10:00 Inaugurazione Mostra fotografica “Il Pane ci racconta”
